十道精选韩国料理 没吃过你就太亏了(3)

五 腊肠蛋包饭

材料：鸡蛋，毛豆，洋葱，胡萝卜，青红椒，米饭，腊肠。
 

做法1：把所有材料都切成碎丁，把鸡蛋打成蛋液后，把蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮最好摊大一点。开锅热油后倒入油，等到油热后加入洋葱炒出香味，再加入毛豆，胡萝卜以及腊肠翻炒一分钟左右即可。

2.把米饭倒进去翻炒均匀后再加入青红椒末翻炒均匀，再加上盐调味后关火。把蛋皮撒上一些黑胡椒后再把米饭放在中间，不过不要放太多哦。

3.把蛋皮的周围翻起来包住米饭，最好用一次性手套直接去包。包好后扣上一个平底碗，把整个锅和碗翻转180度，这样蛋包饭就在碗中了，最后把蛋包饭淋上番茄酱沙司就可以开吃啦！

六 韩式泡菜饼

材料：面粉，韩式辣白菜，洋葱，红辣椒，韭菜，火腿，盐。

做法1：把韭菜和洋葱，泡菜以及火腿切碎，红辣椒切丝，面粉备好。其次用水把面粉混合后搅拌好，再加入其他材料一起搅拌均匀后加入盐调味。

2.开锅刷一层油用勺子把面糊盛到平底锅里，摊薄一些小煎一下，煎好后翻身煎到两面金黄就可以了。