十道精选韩国料理 没吃过你就太亏了(2)

三 韩国炒年糕

材料：年糕，甜不辣，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。

做法1：把洋葱，胡萝卜，白菜以及甜不辣切丝，葱切断。把洋葱和胡萝卜稍微爆香一下就好别炒熟，接着就倒入数量水，再把甜不辣以及白菜一起放进锅里。

2.加适量水煮到水开后加入适量韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是有些甜味的所以不需要加糖，如果用的不是原味的就需要加糖，毕竟炒年糕还是要甜甜辣辣的才好吃。

3.继续煮到水开后接着放入年糕，一直煮到收汁知道浓稠后，加入葱段翻炒均匀就可以出锅了。

四 韩国烤鸡肉

材料：豆腐，鸡肉，芝麻盐，酱油，白糖，香油，葱蒜，生姜。

做法1：把鸡肉和豆腐剁碎后，用葱蒜，生姜汁以及酱油调味。拿出油纸铺起来再把鸡肉铺上一层，在鸡肉切几个口子后撒上一些盐后放到铁架上烤。

2.边烤边抹上调料酱等到烤成红栗色后，等到鸡肉熟了以后去掉油纸，再切出漂亮的形状放到盘子里后加入调料酱一起调味即可。