蕃茄牛肉的做法大全享受美食很轻松(3)

蕃茄牛肉的做法大全3：番茄炒牛肉

原料：牛肉，番茄，青椒

配料：料酒，蚝油，生抽，植物油，白糖，淀粉，姜，葱

做法：把牛肉洗干净沥干水，切成丝，然后加入料酒、白糖、蚝油和淀粉搅拌均匀腌二十分钟，把番茄放入沸水烫一下，去掉皮，切成粗丝，青椒去籽切丝，姜切丝，葱切段，在锅里放油烧热，放入牛肉丝翻炒至变色，装盘备用，再放少许油入锅里，加入番茄、青椒和姜丝翻炒一分钟，再放入牛肉丝，加入生抽、盐和葱炒匀即可，香喷喷的番茄炒牛肉即可出锅了。