鲜嫩美味的青椒肉丝做法(4)

青椒肉丝的做法四

原料：青椒，猪肉

配料：料酒，淀粉，味精，生抽，鲜贝露，淀粉，糖，姜，葱

做法

1、把青椒洗干净去籽，切丝，姜切末，葱切丝，猪肉洗干净，切丝，加入料酒、姜和淀粉拌匀腌十五分钟。

2、在锅里放油烧热，放入肉丝翻炒至变色，然后放入老抽和鲜贝露炒至上色，然后放入青椒翻炒，再加入盐、糖和味精炒匀即可，青椒肉丝就做好了。