鲜嫩美味的青椒肉丝做法(3)

青椒肉丝的做法三

原料：青椒，瘦肉

配料：豆瓣酱，油，盐，鸡精，酱油，淀粉

做法

1、把瘦肉洗干净，切成丝，放入豆瓣酱、油、酱油和淀粉拌匀腌十五分钟，把青椒洗干净，去蒂去籽，切成丝。

2、在锅里放油烧热，倒入肉丝翻炒三分钟，装盘备用。

3、锅里再放油烧热，放入青椒翻炒一分钟，再放入肉丝和盐翻炒至熟，最后，加入鸡精炒匀即可，青椒肉丝就做好了。