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隔水炖盅炖汤食谱大全 原汁原味又富含营养

编辑:Angelia  |  频道:饮食  |  栏目:煲汤食谱


秋天气候干燥,你想要喝到原汁原味,健康美味的隔水炖盅炖汤吗?我们一起来看看隔水炖盅炖汤的大食谱是怎么做的!

隔水炖盅炖汤食谱大全

食谱一:灵芝花胶炖汤

主料:花胶、龙骨、灵芝、红枣、桂圆、姜、盐。

做法:

1、用冷水浸泡花胶大概6个小时,之后用开水稍微滚烫一下,把花胶切成小段;

2、用开水清洗龙骨,浸泡一分钟,去血水;

3、往炖锅里放入花胶、龙骨、灵芝,再放入红枣和桂圆,隔水用炖盅炖煮大概3个小时,之后往炖盅里加入适量的盐。

食谱二:凉瓜炖汤

主料:猪肉、凉瓜、冬菇、蒜、鲜露、胡椒粉、生抽。

做法:

1、首先将凉瓜洗干净,去掉瓜籽,切成大约5厘米的圈段;

2、洗干净猪肉、冬菇、蒜,然后切碎,装到碗里,往碗里加入鲜露、生抽、胡椒粉,搅拌均匀,做肉馅,酿在凉瓜里面;

3、把酿好肉馅的凉瓜段,放入炖盅里,倒入水,加适量盐,用大火隔水加热大约20分钟,再用小火炖大约半个小时。

隔水炖盅炖汤食谱大全1

(图片ID:21433020,炖汤)

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