韩国嫩豆腐汤的做法 鲜辣美味十足(2)

做法三

主料：韩国大酱两勺，白玉菇100克，干贝八个（量可随意），嫩豆腐一块，香葱末少许。

步骤：

1、干贝用温水泡一下待用，嫩豆腐切成小四方块，白玉菇洗净开水里煮一下，捞出冷水泡凉，葱洗干净切成丁。

2、炒锅放少许油，烧热后加一点花椒粉、葱白末，再加一勺韩国大酱稍微煸一下，添两碗水，再加一勺大酱，汤烧开，我是为了节约时间，直接加的开水。

3、烧开后加白玉菇、嫩豆腐、干贝，再烧开后稍微加点盐，改中火煨一会，撒葱花出锅。

韩国大酱一般超市里都有买的，是那种专门做大酱汤用的哦。