简简单单做法国菜，吃顶尖美食

法国料理是世界三大美食之一，口感精致，卖相也是一大亮点！那么小编教大家做几道美味可口又简单的法国菜，让大家在家也能尝到世界闻名的法国菜！

法式牛排

主要材料：牛排500g、鸡蛋150g、面包150g、盐、胡椒粉

做法步骤：

1.先将鸡蛋打匀成蛋液，将面包切成米粒大小，再用少量的盐搅拌均匀待用

2.然后，将牛排切成片，再均匀地抹上盐和胡椒粉，再把牛排站上少量的蛋液和面包粒

3.在锅里放入熟植物油约250g，预热5分钟，把牛排放入锅中，煎大约5分钟左右，再翻转过来煎10分钟，直到表面变成焦黄色就可以起盘了！

温馨小贴士：食用的时候配上辣酱油或者番茄酱的话口感更加美味！

冰冻茄丁

主要材料：茄子、番茄汁50g、芹菜末25g、柠檬片25g、蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐

做法步骤：

1.将茄子洗干净，切成小丁

2.在锅里加入适量的花生油，把花生油加热，再倒入茄丁炸熟至金黄色，捞出来，去掉油

3.把芹菜末和葱末放进锅里爆香，然后倒入番茄酱和茄丁，用文火煨10分钟

4.最后，加入少量的白醋、蜂蜜、柠檬、胡椒粉调味，再煨10分钟左右，放入盐拌匀之后起盘晾凉，放进冰箱里冷藏

温馨小贴士：食用的时候可以配上面包和脆饼

 

（图片ID：23992385，茄丁）