香浓爽滑的焦糖牛奶鸡蛋布丁做法介绍

焦糖牛奶鸡蛋布丁爽滑浓香，深受大家的喜爱，大家也想动手自己做来试试吧？下面小编就教大家做几种焦糖牛奶鸡蛋布丁，别错过喽！

焦糖牛奶鸡蛋布丁第一种做法

原料：鸡蛋，牛奶

调料：白砂糖

做法：把鸡蛋打在碗里，搅拌散后加入牛奶搅拌均匀，再过筛两遍去掉气泡和杂质，在锅里放水烧开，再放入蛋奶隔水蒸八分钟，在另一个锅里加适量的水，加入白砂糖边煮边搅，直煮至成糖胶，再用一勺开水快速浇在糖胶上，就成了棕褐色的焦糖，再把焦糖倒在蒸好的布丁上，放凉后放入冰箱里冷藏几小时再吃，味道好极了，做焦糖牛奶鸡蛋布丁就是这么简单。

焦糖牛奶鸡蛋布丁第二种做法

原料：鸡蛋，荷兰乳牛

调料：白糖

做法：在锅里倒入水，加入白糖边煮边搅，直煮至糖浆成黄褐色，就成了焦糖，把焦糖倒入每个布丁模里，只需薄薄一层即可，把鸡蛋打在碗里，加入白糖打至糖融化，把牛奶煮至微开后倒入蛋液里搅拌均匀，然后过筛，倒入放有焦糖的布丁模里，再入入烤箱里，烤三十分钟即可，爽滑的焦糖牛奶鸡蛋布丁就做好了。

（图片ID：8467445，布丁）