蕃茄炒蛋做法大全带来不同味道的美食(2)

蕃茄炒蛋做法大全二

原料：番茄，鸡蛋

配料：盐，油，糖，味精，胡椒粉，葱

做法：把番茄洗干净，在顶部用刀划两刀，再放入开水里浸泡一下，捞出把皮剥掉，切块，把鸡蛋打入碗里，加入盐、味精和白胡椒粉打散，把葱切成葱花，在锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒散装盘，在锅里再放入油烧热，放入番茄翻炒，加入白糖翻炒匀，再放入鸡蛋炒匀，最后加入盐和味精调味，撒上葱花，番茄炒蛋就可出锅了。