白菜的做法大全教你轻松作出家常美食(2)

白菜的做法大全二：醋溜大白菜

原料：白菜

配料：油，盐，味精，醋，姜，干红辣椒

做法

1、把白菜洗干净，切开两半，把菜帮切成片，菜叶切块，把姜切丝，干辣椒切段。

2、在锅里放油烧热，爆香干辣椒和姜丝，再放入菜帮炒片刻，再放入菜叶翻炒两分钟，再加入味精和盐炒一下即可，开胃的醋溜大白菜就搞定了。