培根菌菇煲的做法分享

下面为大家带来培根菌菇煲的做法，有兴趣的朋友别错过咯！今晚的晚餐就它了。

培根菌菇煲所需材料

原料：杏鲍菇，香菇，金针菇，培根，口蘑

配料：油，盐，蚝油，糖，蒜，葱

培根菌菇煲的做法

1、把杏鲍菇洗干净，切片，金针菇去老根，洗干净，香菇去蒂，洗干净，切片，培根切片备用。

2、在锅里放油烧热，放入培根，小火煎出油，装盘备用，把姜切葱花，蒜切碎。

3、锅里留余油，放入蒜爆香，再放入杏鲍菇煎至两面金黄，然后放入砂锅里，加适量清水烧开。

4、再放入香菇、金针菇和口蘑，继续煮开，再用小火煮一分钟。

5、然后放入培根，放入油，继续煮一分钟，再加少许白糖和盐调味，撒入葱花即可。

培根菌菇煲小贴士

培根煎出油再煮，这样吃起来就不会感到油腻。