吃货瘦身 家常营养减肥菜谱(2)

家常减肥菜谱四：冬瓜鲜蛋汤

主料：冬瓜500g、鸭蛋1个

辅料：油、盐、葱适量

做法：1、将冬瓜去皮洗净切块；鸭蛋加盐和水打散；葱头切段，其他切成葱花。

2、在平底锅内倒入少许油热锅，油热后倒入蛋液开始煎。

3、把蛋炒散后加入适量的清水烧开，再放冬瓜块，待水煮开后转小火，盖上锅盖焖，期间放盐，并不停用筷子戳冬瓜块，试试软硬，出锅前把葱段放进去，装汤时再撒葱花即可。

家常减肥菜谱五：小菜拌黄瓜

主料：黄瓜1根

辅料：油、盐、大蒜子、老干妈辣椒酱、剁椒、黑、白芝麻、醋、花椒适量

做法：1、将黄瓜洗净切片；蒜子切末。

2.、黄瓜装进一个大碗里，放少量盐、老干妈辣椒酱，撒上蒜末和黑、白芝麻，再淋上醋。

3、在锅内倒入适量油，用小火爆香花椒，最后把油浇在装有黄瓜的碗里即可。

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