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十种最好吃的饺子馅,你吃过几种呢?

编辑:Kelly  |  时间:2018-12-06 16:11:55  |  栏目:中华美食


饺子小小一颗却如此美味,甚至很多国外人,远道而来专门一品饺子的味道,那些品尝过它美味的人,至今都流连忘返,所以中华美食:饺子绝对是全球数一数二的文化底蕴。

十种最好吃的饺子馅,你吃过几种呢?

一、白菜猪肉饺子馅

材料:圆白菜、猪肉、葱、姜、油、生抽、盐

做法:1.葱和姜洗干净后,切成末状放入大盘中;

2.圆白菜洗干净后,剁成菜沫,放入装有葱末的盘中;

3.猪肉洗干净后剁成肉末,放入装有食材的大盘中,加入生抽和油、盐搅拌均匀,简单的白菜猪肉饺子馅就做好了。

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二、胡萝卜玉米猪肉饺子馅

材料:胡萝卜、玉米、猪肉、姜、生抽、葱、蒜、盐

做法:1.胡萝卜洗干净后,剁成胡萝卜末放入大盘中;

2.玉米洗干净后,用小刀将玉米粒刮下来放入装有胡萝卜的盘中中;

3.姜、葱、酸,洗干净后,剁成末状也放入装有材料的盘中;

4.猪肉洗干净后,切成小块后剁成肉末放入装有材料的盘中;

5.加入生抽和油、盐后,将所有食材都搅拌均匀即可。

三、三鲜饺子馅

材料:猪肉、香菇、黑木耳、虾仁、姜、生抽、油、盐

做法:1.香菇和木耳洗干净后,用温水浸泡后,切成粒状放入盘子中;

2.姜洗干净后,剁成末状,放入装入木耳的盘中;

3.虾仁去掉虾线后,剁成末状,放入装有其他食材的盘中;

4.往盘内加入生抽和油、食盐,将所以食材搅拌均匀即可。

四、木耳饺子馅

材料:猪肉、黑木耳、姜、酱油、油、盐

做法:1.黑木耳洗干净后,用温水浸泡半小时取出,剁成粒状放入盘中;

2.猪肉洗干净后,剁成瘦肉末后,放入装有木耳的盘中;

3.姜洗干净后,剁成姜末放入装有其他食材的盘中;

4.往装有食材的盘中加入适量的油、酱油、盐,然后搅拌均匀即可。

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五、素菜饺子馅

材料:大白菜、香菇、豆腐干、葱、姜、酱油、油、盐

做法:1.大白菜洗干净后,切成粒状放入盘子中;

2.香菇洗干净后,切成香菇粒后,放入装有大白菜的盘中;

3.豆腐干洗干净后,切成粒状,同样是放入装有材料的盘中;

4.葱、姜洗干净后分别切成葱粒和姜末,放入装有材料的盘中;

5.往装有食材的盘中加入适量的油、酱油、盐,然后搅拌均匀即可。

六、鱼肉饺子馅

材料:鱼、猪肉、韭菜、鸡蛋清、姜、油、酱油、盐

做法:1.鱼肉去掉鱼骨后,剁成末状放入盘中;

2.猪肉洗干净后,剁成末状放入装有鱼肉的盘中;

3.韭菜择好洗干净后,切成小段放入装有材料的盘中;

4.姜洗干净后,剁成姜末放入装有材料的盘中;

5.往装有食材的盘中打入一个鸡蛋清,和加入适量的油、酱油、盐,然后搅拌均匀即可。

七、牛肉饺子馅

材料:牛肉、白萝卜、洋葱、姜、葱、油、酱油、盐

做法:1.牛肉洗干净后,剁成牛肉末放入盘中;

2.白萝卜洗干净后,切成小粒状放入装有牛肉的盘中;

3.洋葱去掉外皮洗干净后,切成粒状,同样是放入装有材料盘中;

4.葱、姜洗干净后,分别切成葱粒和姜末后放入装有材料的盘中;

5.往装有食材的盘中加入适量的油、酱油、盐,然后搅拌均匀即可。

八、冬笋香菇鸡蛋饺子馅

材料:冬笋、香菇、鸡蛋、姜、葱、酱油、油、盐

做法:1.冬笋洗干净后,切成片状,用水加盐煮10分钟后捞出,再剁成粒状放入盘中;

2.香菇洗干净后,用水浸泡半小时,切成香菇粒,加入装有冬笋的盘中;

3.用不粘锅将三个鸡蛋煎熟捞出,放入装有材料的盘中;

4.葱、姜洗干净后,分别切成葱粒和姜末后放入装有材料的盘中;

5.往装有食材的盘中加入适量的油、酱油、盐,然后搅拌均匀即可。

九、鸡肉冬笋饺子馅

材料:鸡肉、冬笋、姜、葱、酱油、油、盐

做法:1.冬笋洗干净后,切成片状,用水加盐煮10分钟后捞出,再剁成粒状放入盘中;

2.鸡肉洗干净后,剁成鸡肉末,加入装有冬笋的盘中;

3.葱、姜洗干净后,分别切成葱粒和姜末后放入装有材料的盘中;

4.往装有食材的盘中加入适量的油、酱油、盐,然后搅拌均匀即可。

十、猪肉芹菜什锦饺子馅

材料:猪肉、芹菜、黑木耳、红萝卜、姜、葱、酱油、油、盐

做法:1.猪肉洗干净后,剁成肉末装入盘中;

2.芹菜、红萝卜洗干净后,分别切成粒状,放入装有肉末的盘中;

3.黑木耳洗干净后,用水浸泡半小时,切成粒状,加入装有材料的盘中;

4.葱、姜洗干净后,分别切成葱粒和姜末后放入装有材料的盘中;

往装有食材的盘中加入适量的油、酱油、盐,然后搅拌均匀即可。

这十种饺子馅你们吃过几种了?相信大部分人都吃过了,但是吃过和自己动手做过又是另一回事了,看完小编的分享,赶紧动手做起来吧。

(本文由Kelly原创,谢绝转载!文章来源:https://diet.2liang.net/

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