教你营养丰富的甜酸猪脚做法(2)

甜酸猪脚的第三种做法

原料：猪脚，姜

调料：蜂蜜，老抽，蚝油，醋，料酒

做法：把猪脚洗干净切块，放进冷水锅里，加姜、醋和料酒炖两小时，然后捞出放进冷水里浸泡五分钟，捞出沥干水份，把炒锅烧热，加入猪脚、蚝油、老抽和姜，再加适量清水，煮至汁变浓稠，然后加入蜂蜜煮至收汁，再加入醋煮两分钟即可装出，酸甜可口的甜酸猪脚就可以上桌食用了。

甜酸猪脚的第四种做法

原料：猪脚，蒜，姜

调料：油，生抽，老抽，盐，糖，醋，八角，草果

做法：把猪脚洗干净切块，姜切片，蒜拍蒜，把猪脚放进沸水里焯一下水，捞出放进高压锅里，再加入油、生抽、老抽、盐、糖、醋、八角、草果、姜和蒜，再加入适量清水，盖好盖子，用大火煮开后，再关小火焖十五分钟，等高压锅放完气后，就可把美味的甜酸猪脚装盘上桌了。

这几道甜酸猪脚的做法是不是很简单呢？大家学会了吗？