养生祛湿粥—红豆燕麦粥的做法(2)

做法三

材料：燕麦、脱脂牛奶各30克，蜜红豆50克，水适量，少许糖。

步骤：

1、先把燕麦加水煮一会儿，生燕麦通常要煮半小时左右才能熟，如果是熟燕麦，就可以直接省去这个步骤了。

2、当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了，这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多，否则牛奶就没什么味道了。

3、牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了，依个人口味，喜欢可以多放点，然后关火就可以了。

小贴士

1、燕麦熟了之后，在加其他材料时一定要不时搅动，以免糊锅。

2、因为蜜红豆本来就有甜味，所以糖不用放太多，本来就不喜欢吃太甜的，也可以不放糖。

红豆燕麦粥营养功效

红豆与燕麦一起烹煮，可以促进蛋白质的互补，也可以让降脂效果更加明显。

红豆是一种高蛋白、低脂肪的食物，含亚油酸、豆固醇等，这些成分都可有效降低血清胆固醇。红豆中还含有较多的膳食纤维，可使糖分的吸收减少，既消脂又利尿。

燕麦片富含维生素和膳食纤维，有补益脾肾、宁神安眠的作用；红豆能够缓解心悸所致的气短、乏力。此粥十分适宜心悸患者经常食用。

吃粥既清淡又能养生美容，红豆搭配燕麦煮成的粥让口感变得丰富。有效帮助身体排毒。