高考营养早餐让考生一天充满充沛的精力(4)

高考营养早餐四：玫瑰蔬菜饼

原料：胡萝卜，黄瓜，青椒，鸡蛋

配料：玫瑰粉，胡椒粉，盐，面粉，葱

做法：把胡萝卜、黄瓜去皮切成丁，青椒去籽切丁，把玫瑰粉和面粉拌匀，打入鸡蛋搅拌成糊状，再把胡萝卜、青椒和黄瓜放入面糊中拌匀，再加入盐和胡椒粉搅拌均匀，在锅里放油烧热，倒入面糊摊成饼，撒上葱花煎熟即可，这款玫瑰蔬菜饼有减压安神的作用。

（图片ID:18310569，营养早餐）