高考前一个月食谱给考生补充能量(2)

高考前一个月食谱二：白萝卜煲鸭架汤

原料：白萝卜，烤鸭架子，枸杞

配料：白酒，盐，葱，高汤，姜，葱

做法：把鸭架子的肉取出来备用，鸭架子切块，把白萝卜去皮切块，把姜切片，葱切段，在锅里放油烧开，放入姜葱炒香，倒入少许白酒，再放入鸭架子炒片刻，然后放入高汤和从鸭架上取下的肉煮一小时，再放入白萝卜煮十五分钟，然后放入枸杞煮一下，再加盐调味，撒上葱花即可，这道白萝卜煲鸭架汤有舒缓脑疲劳的作用。

（图片ID:14912676，高考食谱）