堡包可以怎么做 汉堡包的做法大全(2)

牛肉汉堡包

牛肉汉堡包所需材料

原料：鸡蛋、生菜、牛肉、汉堡包

配料：油、盐、生抽、耗油、胡椒粉、孜然、丘比特香甜沙拉酱

牛肉汉堡包做法

1、把牛肉洗干净切片，加入生抽、胡椒粉、油、盐、孜然末、蚝油腌制10分钟左右。

2、锅烧热后加入油改中小火，加入牛肉片，一面变色后翻面继续煎，两面都煎熟，盛盘中备用。

3、锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋，一面煎熟，翻面继续煎熟。

4、汉堡切开后涂抹丘比特香甜沙拉酱。

5、在汉堡中间加入鸡蛋、牛肉、生菜叶、再加入一层牛肉，加入生菜和沙拉酱，盖上汉堡胚，即可享用。

豆腐汉堡包

豆腐汉堡包所需材料

原料：豆腐、牛肉、鸡蛋

配料：面粉、青椒、生菜、白芝麻

豆腐汉堡包做法

1、将青椒、卤好的牛肉切丁，生菜洗净撕小片备用。

2、将鸡蛋打散，撒入少许面粉，搅拌均匀。

3、豆腐切一厘米左右厚度的薄片，正反两面沾取和好的鸡蛋液。

4、锅中热油，放入沾好鸡蛋糊的豆腐，炸至金黄色出锅。

5、将一片生菜叶铺在豆腐片上，再铺上一层做好的内馅，再加一层生菜叶，最后盖上一片豆腐片，撒少许白芝麻，即可享用。

鱼肉汉堡

鱼肉汉堡所需材料

原料：汉堡坯、龙利鱼柳

配料：猪肉糜、生姜碎、蒜末、熟黄豆粉、面包屑、白糖、盐、生抽、料酒、白胡椒、生菜叶、沙拉酱

鱼肉汉堡做法

1、龙利鱼柳解冻，切小块，用刀剁成肉糜，鱼肉不必太碎，吃起来有颗粒感更好。

2、鱼肉分三份，用1份，其余2份保鲜盒装好，冰箱冷冻室储藏下次使用。

3、面包撕成黄豆大小，加入1份鱼肉糜和所有材料搅拌均匀分成三份，手上沾水揉成三个鱼肉圆子。

4、平底锅至火上，中火，加少量植物油，放入鱼肉丸子，用刮刀或者小勺压成圆饼，转小火，两面煎成金黄色。

5、汉堡坯烤箱加热后取出，用刀中间刨开稍留一边不要切断，底层先铺一片生菜，放上煎好的鱼肉饼，再铺一片生菜，上面挤上沙拉酱，鱼肉汉堡做成了。

以上就是，汉堡包的五种做法，想了解更多饮食咨询，可以关注爱靓网饮食频道。