剩饭也精彩——牛肉焗饭做法(2)

牛肉焗饭做法三：泡菜牛肉焗饭

原料：牛里脊肉，米饭，辣白菜

配料：马苏里拉芝士，料酒，盐，油，生抽，淀粉，韩式辣椒酱

做法：把牛肉洗干净切丁，加入料酒、生粉、盐和生抽腌五分钟，把辣白菜切碎，马苏里芝士切碎，在锅里放油烧热，先把牛肉炒熟，再倒入辣白菜翻炒，再加入米饭和辣椒酱炒匀，然后装入烤盘里，再撒上马苏里芝士，放入烤箱里烤十分钟，美味的泡菜牛肉焗饭就做好了。

牛肉焗饭做法四：红酒牛肉蔬菜焗饭

原料：米饭，牛肉，胡萝卜，洋葱，红椒

配料：嫩肉粉，红酒，油，盐，蚝油，芝士片

做法：把牛肉洗洗干净切丝，加入红酒、盐、嫩肉粉和蚝油腌制十五分钟，把胡萝卜、洋葱和红椒切丝，在锅里放油烧热，把牛肉过一下油断生即捞出，再把胡萝卜、洋葱和红椒翻炒均匀，然后加入牛肉炒匀，再加盐调味，把米饭装在烤碗里，把炒好的牛肉蔬菜放在米饭的上面，再铺上一层芝士，再用锡纸包住，放入烤箱烤十五分钟，红酒牛肉蔬菜焗饭就可以吃了。

牛肉焗饭的花样还很多哦！喜欢吃的朋友一定要收藏起来！