肉香酥烂的红烧牛排的做法大全(2)

红烧牛排的第五种做法

原料：牛排，葱，姜

调料：料酒，盐，白糖，鸡精，生抽

做法：把年制洗干净斩成段，葱切葱花，姜切片，把牛排放进冷水锅里煮开，把浮沫撇去，加入姜片、料酒烧开煮十分钟，再把牛排捞出来，在锅里加入白糖，再把牛排倒进锅炒至变色，再加入花椒粉和生抽翻炒，再加入盐和刚才煮羊肉的汤，煮开后放入葱花煮至收汁，最后加鸡精调味即可，香喷喷的红烧牛排即做好了。

红烧牛排的第六种做法

原料：牛排

调料：料酒，冰糖，蚝油，老抽，姜，桂皮，葱段

做法：把牛排洗干净斩成段，放进沸水里烫去血水，捞出洗净浮沫，在锅里放油烧热，把姜片爆香，再放入牛排煎至两面微焦，加入老抽翻至牛排上色，再装进高压锅里，加入八角、桂皮、料酒、盐和葱段，再加适量的清水，压十分钟关火，打开盖子再煮至差不多收汁，再加入冰糖、蚝油和水淀粉翻炒即可，美味的红烧牛排就做好了。

红烧牛排的第七种做法

原料：牛排

配料：葱，姜，香料，花椒

调料：料酒，酱油，味精，盐，白糖

做法：把牛排洗干净斩成段，再放入沸水里焯去血水，捞出冲洗干净备用，把姜切片，葱扎成一扎，在锅里放油，加入糖用小火煮化至出现红色泡沫时，把牛排放进锅里炒，再放入香料、花椒和姜片，炒出香味后，再加入酱油、料酒和适量的水，再加入葱和盐煮开，再用小火炖至牛排酥烂，然后把香料夹掉，再煮至收汁，加入味精即可出锅，美味的红烧牛排就可出锅了。

红烧牛排的第八种做法

原料：牛排

调料：黄酒，酱油，盐

做法：牛排洗干净斩成段，放进电饭锅里加盐和水煮至八成熟，再捞出沥干水份，在锅里加油烧热，把牛排放进锅里翻炒，再加入黄酒炒出香味，然后加入酱油炒上色，再加入少量的汤翻炒，这样再放汤再炒几次，最后炒至收汁牛排熟透，加盐调味即可，香喷喷的红烧牛排就可上桌了。

红烧牛排的做法就介绍到这里了，大家想吃哪种就做哪种来吃吧！