咖喱饭的做法五花八门，营养又美味

咖喱饭有很高的营养价值，而且色香味俱全，大家一定很想知道是怎样做的吧！别急，饮食频道现在就教大家做几款咖喱饭。

牛肉咖喱饭

原料：牛肉，米饭，胡萝卜，土豆，洋葱

调料：咖喱，黄油，黑胡椒粉，鸡粉

做法：将牛肉洗干净切成块，洋葱、胡萝卜和土豆洗干净去皮切成小块，先把牛肉放进锅里煮至六成熟后捞出备用，在炒锅里放入黄油烧热，再放入洋葱炒香，然后加入牛肉、土豆、胡萝卜和咖喱炖，炖大约半小时，加鸡粉调味就可以了，然后，把米饭装在盘子里，把牛肉咖喱放在旁边就可以吃了。

牛肉蔬菜咖喱饭

原料：牛肉，米饭，芦笋，胡萝卜，土豆，洋葱

调料：咖喱块，油

做法：将牛肉洗干净切成片，芦笋去皮切片，放进沸水里焯熟，洋葱切丝，土豆切小块，在锅里放油烧热把洋葱爆香，再放入土豆和胡萝卜翻炒到变色，放入水煮至土豆熟透，加入牛肉，再将咖喱块放进去煮成稠糊状，再加入芦笋搅拌均匀即可关火，这状，把米饭装在盘中，把牛肉咖喱汁淋在米饭上面就可以吃了。

（图片ID：18816566，牛肉饭）