鸡蛋怎么做好吃 推荐七款鸡蛋的新做法(3)

六、黄金如意肉卷

材料：鸡蛋3个，鸡蛋白1个,胡萝卜1根，淀粉60g，姜2片，油猪肉末300g。

做法：

1、将胡萝卜洗净去皮切丁，与猪肉末，葱，姜，蒜，香油，料酒，鸡蛋清，淀粉一起搅拌均匀。

2、然后在锅里倒入适量的油，热锅，放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面。

3、把调好的肉馅均匀的摊平在蛋上，像卷寿司一样卷起。

4、最后放入盘中蒸20分钟。

（图片ID：11532027，鸡蛋新做法） 

七、肉酿鸡蛋

材料：鸡蛋5个，豆腐1块，胡萝卜1根，香菇40g，猪肉末50g，料酒，白胡椒粉，淀粉各适量。

做法：

1、将鸡蛋煮熟去壳，对半切开，去掉蛋黄，豆腐，香菇切碎。胡萝卜切片。

2、将所有的材料加入适量的调味料，料酒，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀。

3、把调好的肉馅放进对半切开的鸡蛋中，胡萝卜放在鸡蛋低。

4、最后在锅内蒸10分钟。

看了以上鸡蛋新做法，有没有一款让你心动呢？赶紧动起手来，改变鸡蛋的新吃法吧！

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