白菜干罗汉果猪骨汤 健脾养血强身健体

白菜干罗汉果猪骨汤很适合手足心热，阴虚火旺的人群喝，喜欢喝的朋友不妨试试！

主料：猪大骨400克。

辅料：白菜适量，罗汉果适量，蜜枣适量，杏仁适量，陈皮适量，食盐适量，姜3片，水适量。

做法步骤：

1、猪骨洗净斩块，放入水里煮开，去掉血水。

2、煮出很多泡泡后，继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。

3、白菜干用清水洗净，浸泡半个小时左右。

4、在砂锅里倒入适量清水，把洗好的猪骨和姜片放入，开大火煮。

5、水开后倒入白菜干，罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜，煮沸后转为小火煲2小时。

6、最后加入适量盐调味即可。

烹饪小贴士：白菜干是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜，富含粗纤维，能养心调血。