红烧冬瓜的做法步骤分享

红烧冬瓜怎样做才好吃呢？下面就由小编带大家来做这道美食，赶紧来跟上脚步哦！

红烧冬瓜所需材料

原料：冬瓜

配料：油，盐，老抽，白糖，生抽，香葱

红烧冬瓜的做法

1、把冬瓜去皮，去瓤，切成块，香葱切葱花备用。

2、在锅里放油烧热，放入冬瓜翻炒至微黄色。

3、加入生抽、老抽、白糖和盐翻炒均匀，再加入少许水，小火焖十分钟。

4、直至冬瓜熟烂，然后用大火收汁，撒入葱花即可。

红烧冬瓜小贴士

冬瓜去皮时，要去多一点，里面绿色的也要去掉，否则吃起来会硬硬的。