春节年夜饭主食菜谱做法推荐(2)

春节年夜饭主食菜谱之八宝乌米饭

原料：乌米饭，豆沙，葡萄干，红枣，银杏，蜜豆，薏米仁

配料：砂糖，桂花酱

做法

1、把乌米饭放入温水中浸泡五分钟，红枣对半切开，去核，银杏去皮，对半切开去掉芯，蜜豆和薏米仁洗干净，用热水浸泡十分钟备用。

2、把红枣、银杏、葡萄干摆在碗底，再在放上一层蜜豆，然后在中间放入豆沙，再摆上一圈薏米仁，再放入乌米饭和桂花酱，然后再继续加入豆沙和乌米饭，压紧实。

3、然后放入蒸锅里，大火蒸二十分钟，取出，倒扣在盘里即可。

春节年夜饭主食菜谱之粟子糯米团

原料：糯米粉，粟子

配料：燕麦片

做法

1、把糯米粉放入盘里，加入80度左右的开水，用筷子搅拌均匀，再揉成面团。

2、把栗子去壳，去内膜，把面团分成小剂子，再把小剂子揉圆，然后压扁，再包入一个粟子，再揉成丸子。

3、全部做好后，放入蒸锅里，大火蒸十分钟，取出，撒上燕麦片即可。

主食在年夜饭是少不了的，大家可要收藏起来，要学会做给家人吃哦！