鲶鱼豆腐火锅的做法步骤图文讲解(2)

鲶鱼豆腐火锅烹饪心得

1、豆腐和鱼都是非常耐煮的，越煮越入味，越煮越嫩，所以，放入豆腐时可以煮久一点。

2、豆腐一定要选硬一点的豆腐，不要选内脂豆腐，否则一煮就烂掉了。

3、蔬菜可以自己选择自己喜欢吃的。