养生指南：夏季养生吃什么好

夏季容易心烦意乱，有的人甚至会食欲大减，让人感到无精打采，身体也疲乏无力，下面就介绍些最适合夏季养生的食物。

1、苦瓜

性味甘苦寒凉，清热解毒，能泄去心中烦热，排除体内毒素；能增强皮层活力，肝火赤目，散热解暑；能清热滋阴、止渴利尿；苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质；还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。烹调苦瓜，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，确是夏季大众喜欢的蔬菜。

2、绿豆

可以清热解毒，单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，也可用绿豆和大米一起煮粥。

3、冬瓜

具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外，冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。

4、莲藕

莲藕生吃，清热、散淤的作用强；熟用的话，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。

5、薏苡仁

具有健脾利湿的功效，生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯，而炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。

（图片ID：46659912,水果）