准妈妈冬季御寒营养食谱抵严冬(2)

准妈妈冬季御寒营养食谱推荐：干贝芙蓉

原料：干贝，鸡蛋，胡萝卜

配料：牛奶，绍酒，盐，味精，高汤，姜，葱

做法

1、把干贝放入确定里，加水浸泡发，捞出洗干净，装盘，加入绍酒、姜葱和少许清水，放入蒸锅里蒸半小时，取出，去掉姜葱备用。

2、把胡萝卜去皮，切片，鸡蛋打入碗里，加入牛奶、盐和味精打散，再放入大碗里，放入蒸锅里蒸五分钟。

3、然后放入干贝和胡萝卜，再继续蒸两分钟取出备用。

4、在锅里放入高汤烧开，放入绍酒、盐和味精煮开，然后淋在蒸好的干贝上即可。