清甜低酸：柑桔营养价值及吃法(2)

 柑桔的吃法

桔子果酱

桔子果酱所需材料

原料：柑桔

配料：白糖、麦芽糖、柠檬汁

桔子果酱做法

1、把桔子去皮，放入一个容器中，倒入适量的细砂糖，腌制一个晚上。

2、腌制完一个晚上后，倒入平底锅中，加入适量的麦芽糖、柠檬汁慢慢熬熟至收汁。

3、最后放入干净无水的罐子中保存，即成桔子果酱了。

酥皮桔子派

酥皮桔子派所需材料

原料：酥皮、桔子、粟粉

配料：糖

酥皮桔子派做法

1、把桔子去皮，掰成两半。

2、用大火烧开后，把桔子和白糖放入，煮开后，再放入粟粉，用勺子边煮边搅拌。

3、馅凉后，取一张酥皮，将馅放到皮的二分之一处，像包饺子一样的包住馅

4、烤箱200度预热，10分钟，即可享用。

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