糖尿病人应谨记的饮食治疗原则(2)

糖尿病的饮食治疗三：供给充足的食物纤维

据流行病学的调查提出，食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量，因此主张糖尿病人在饮食中适当增加膳食纤维的量，多吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。

糖尿病的饮食治疗四：供给充足的维生素和无机盐

如果是是病情控制不好的糖尿病人，会容易并发感染或酮症酸中毒，因此要注意多补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族。另外，一些粗粮、干豆类和绿叶蔬菜含维生素B族较多，而新鲜蔬菜则含维生素C较多，故注意补充。

糖尿病的饮食治疗五：不宜饮酒

由于酒精能够产生热能，但酒精代谢并不需要胰岛素，一般来说，糖尿病人还是不饮酒为宜，除了对肝脏不利外，还易引起高脂血症和脂肪肝，另外有的病人服用降糖药后饮酒，还易出现心慌、气短、甚至出现低血糖等。

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