3、增强骨骼
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可以形成骨质，可以使软骨具有弹性，同时还可以增强骨骼的强度与密度，所以不妨可以吃多一些山药，预防和改善骨质疏松。
4、心血管保健
山药中含有薯蓣皂的成分，而这些成分可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，具有保健心血管的作用，所以不妨可以吃多一些山药，可以预防心血管疾病。
5、降血糖
山药中的杨梅素是辅助调节血糖的重要成分之一，因为山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，具有降低血糖的作用，所以糖尿病患者可以多吃一些山药来降低血糖。
以上就是，山药的功效与作用，想了解更多健康咨询，可以关注爱靓网健康频道。
