当归可入药可食用 当归的做法大全(2)

当归羊肉汤

当归羊肉汤所需材料

原料：羊肉

配料：当归、醋、葱、姜、料酒、胡椒粉

当归羊肉汤做法

1、把羊肉焯水后，洗干净备用，当归也洗干净，去掉浮尘。

2、在砂锅里，加入适量的清水。

3、依次放入羊肉、当归、醋、葱、姜、适量的料酒。

4、用大火煮开后，转小火慢炖约2小时左右。

5、煲至羊肉软烂，最后撒些胡椒粉，即可享用。 

桂圆当归炖肉

桂圆当归炖肉所需材料

原料：五花肉、桂圆

配料：当归、花椒粒、料酒、八角、生姜、盐、鸡精

桂圆当归炖肉做法

1、锅上火加入食用油适量，入花椒烧至油8成热，花椒稍变色后将花椒取出。

2、放入切成小块的五花肉，翻大火炒均加入料酒烹香。

3、加入没过肉开水，大火烧开撇净血沫。

4、加入清洗过的桂圆和当归，转小火盖上盖子，炖至肉软烂，即可享用。 

当归红枣猪肚汤

当归红枣猪肚汤所需材料

原料：猪肚

配料：当归、红枣、盐、白胡椒、生抽、姜

当归红枣猪肚汤做法

1、在砂锅里，加入适量的清水，加入当归和姜片，煮出香气。

2、当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟。

3、红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中。

4、最后调入盐和少许生抽，即可享用。 

以上就是，当归的五种做法大全，想了解更多健康咨询，可以关注爱靓网健康频道。