3、芡实粥
芡实30克，去壳煮熟，再以粳米20克与芡实相合煮粥，至其烂熟，每日空腹食用。
此粥补气养心、填精益髓、益智安神，可作为神经衰弱者的食品。
如何挑选芡实
选籽粒饱满、无病斑、无破损新鲜成熟的种子。
芡实的制作技巧
吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽。
芡实的食用禁忌
1、适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者。
2、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
茨实的营养价值丰富，健脾补肾，补养气血，非常适合女性朋友食用哦。
