韩式辣牛肉汤 尽显韩国风味

下面为大家带来韩式辣牛肉汤的做法，有兴趣的不妨跟着做法试试。

韩式辣牛肉汤所需材料

原料：牛肉，洋葱，蕨菜干，鸡蛋

辅料：红薯粉，牛肉粉，黑胡椒粒，泡菜，辣椒粉，姜，蒜

配料：芝麻油，酱油，胡椒

韩式辣牛肉汤的做法

1、把牛肉洗干净，洋葱切片，把牛肉和洋葱放入锅里，加入适量清水，放入姜蒜和黑胡椒粒，煲一小时，捞出牛肉，撕成丝。

2、把蕨菜干放入清水中浸泡软，洗干净，切小段，姜蒜切碎，泡菜切丝，红薯粉用热水浸泡软备用。

3、在牛肉汤里，放入蕨菜干、红薯粉和泡菜煮至熟，然后放入牛肉粉、辣椒酱、酱油和胡椒粉调味，继续煮五分钟。

4、在汤里放入撕好的牛肉丝，再打入蛋花煮熟，即可。

（图片ID：14912676，牛肉汤）

韩式辣牛肉汤小贴士

这个汤里，如果没有蕨菜干的，因为这个比较难找到，大家可以换成自己喜欢的菜。