满汉全席之南乳春笋的做法

下面为大家带来南乳春笋的做法，大家可别错过这道美味佳肴。

南乳春笋所需材料

原料：春笋

配料：腐乳汁，黄酒，盐，植物油，白糖，姜，葱

南乳春笋的做法

1、把春笋去掉皮，洗干净，切滚刀块，把姜切丝，葱切段。

2、在锅里放水烧开，放入春笋，再放入姜葱、盐和黄酒一起煮至熟，捞出沥干。

3、在锅里放油烧热，放入姜爆香，再放入春笋翻炒三分钟，然后放入腐乳汁和黄酒翻炒均匀。

4、加入少许糖和盐翻炒入味即可。

南乳春笋小贴士

笋一定要煮熟，才可以炒。