清甜美味的港式甜品——杨枝甘露

杨枝甘露是港式甜品，味道非常的独特，下面一起来动手做如何呢？

杨枝甘露所需材料

原料：西米，芒果，葡萄柚

配料：椰浆，牛奶，炼乳，白糖

杨枝甘露的做法

1、在锅里放水烧开，放入西米煮五分钟，然后关掉火，盖上盖子焖十分钟。

2、把芒果去皮取肉，部分果肉切丁，部分果肉榨成果泥备用。

3、把葡萄柚去皮取肉，然后把芒果泥、芒果肉和葡萄柚放入冰箱里冷藏着备用。

4、把煮好的西米捞出放入冷水里反复冲洗，直洗至不粘。

5、把椰浆、牛奶和白糖放入锅里，小火加热至沸腾，关火，再加入炼乳拌匀。

6、把西米倒入椰浆中拌匀，再放入芒果泥搅拌均匀，然后放入芒果丁和葡萄柚即可。

小贴士

煮西米一定要经常搅拌，以免糊锅。