酸甜菠萝酱做法教程分享

下面给大家带来酸甜菠萝酱的做法，大家赶紧动手做起来吧！

酸甜菠萝酱所需材料

原料：菠萝

配料：白糖，冰糖

酸甜菠萝酱的做法

1、把菠萝去皮，切成大片，放入盐水中浸泡十分钟备用。

2、把菠萝取出，沥干水，切成小块，装入碗里，再加入适量白糖搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，再放入冰箱里冷藏二十四小时。

3、把菠萝取出，放入料理机里，加入少许清水，搅拌成菠萝浆。

4、把菠萝浆倒入锅里，大火烧开，再放入冰糖，用小火边煮边搅拌。

5、大约煮四十分钟，看到菠萝酱变得浓稠而细腻即可，再把菠萝酱倒入干净的瓶子里，密封，待冷却后放入冰箱里冷藏即可。

（图片ID：51378495，菠萝酱）

酸甜菠萝酱做法小贴士

1、把菠萝搅拌成泥再煮，可以省下很多时间。

2、熬酱要用耐酸的锅子来熬。